秋田のコーヒーを、静かに持ち帰る。
「遠くて行けない」をなくすための、小さなアソートメント・プロジェクト。
美味しいコーヒーは、いつも遠くにある。
秋田は、広いです。
魅力的なロースターやカフェは県内に点在していて、すべてを回ろうとすれば一日仕事になります。
「あそこのコーヒーを飲んでみたいけれど、雪道を行くのは大変だ」
「往復の時間を考えると、なかなか足が向かない」
そんな物理的な距離を理由に、出会えない味があるのはもったいない。
そう思ったのが、この箱を作ったきっかけです。
Distance: Winter Road in Akita
数十キロの距離を、一箱に。
これは、秋田県内のカフェのドリップバッグを詰め合わせたアソートBOXです。 今回は、僕自身の生活圏にあるお店から始めました。
本来ならハシゴできない距離にある味を、自宅のテーブルでゆっくりと行き来する。
そんな時間を楽しんでいただければと思います。
AKITA LOCAL COFFEE ASSORTMENT
評価はしません。ただ、並べるだけです。
このプロジェクトに、「ランキング」や「厳選」といった言葉はありません。
僕は評論家ではなく、ただの記録者（編集者）です。
大切にしているのは、以下の3つだけ。
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競わせない
優劣をつけるための比較はしません。
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無理をしない
その時々で、ご縁があったお店を紹介します。
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つなげる
ここでの出会いをきっかけに、いつか実店舗へ足を運んでほしい。
この箱は、秋田のコーヒー文化の「記録」です。
まだ、実験の途中です。
理想は「秋田中のコーヒーがここで出会える」ことですが、今はまだ小さな第一歩です。
まずは手渡しできる範囲や、イベントでの小ロット販売から。
反応を見ながら、少しずつエリアを広げられればと考えています。
